现在到了冬草莓上市的季节，摆放在那货架上的一颗颗红彤彤、香甜诱人的草莓实在是让人忍不住想吃。草莓果肉多汁，香味浓厚，口感略酸微甜，营养价值丰富，维生素C含量非常高，被誉为“水果皇后”，具有健胃降脂、润肠通便的功效，所含的胡萝卜素又是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。又好吃又有营养的草莓被大家所喜爱。在冬季我们能够吃到冬天的草莓，是因为大棚设施农业的发展，我们还能够体验到去大棚里采摘草莓的乐趣。而且冬季草莓的价格比较贵，也能给种植户带来很大的经济利益。

但是因为是反季节水果，所以加入田间管理做得不到位，草莓的品质以及产量就会受到影响。在大棚草莓的生长过程中，以下几个方面对草莓的生长的影响很大。

温度。

草莓喜欢温凉的气候，草莓根系的的适宜温度在15~22℃，茎叶生长的适宜温度在20~30℃。在-15~-10℃时，芽发生冻害，花芽的分化期温度必须保持在5~15℃，开花结果期的温度4~40℃。如果气温超过30℃且日照强的话，温度过高会抑制草莓的生长，此时要采取遮阴措施。

光照。

草莓是喜光植物，同时又具有很强的耐荫性。当光照强时，植株矮壮、果小、色深、品质好，但是过强时会使草莓进入休眠期。中等光照时，果大、色淡、含糖量低、采收期长。光照过弱时则不利于草莓生长。大棚因为覆盖棚膜的原因光照轻度要比外界低，而且在长时间使用后，棚膜因为老化、灰尘积累会让透光度进一步降低。

水分。

草莓的根系分布比较浅、蒸腾量大，对水分的要求比较大。草莓在不同的生长阶段对水分的要求也不同。在开花期，草莓需要水分不低于土壤最大持水量的70%。果实生长和成熟期需求最多，达80%以上，采收之后，抽出匍匐茎和发新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株积累营养和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐涝，要求土壤有良好通透性。

 随着科技的发展，越来越的科学技术用在农业活动中。农业气象站是按照国际气象WMO组织气象观测标准,研究而开发生产的多要素自动观测站。可监测风向、风速、温度、湿度、气压、雨量、土壤温湿度等常规气象要素，具有自动记录、超限报警和数据通讯等功能。种植户可以通过农业气象站对棚内环境进行监测，在面对各种灾害时能够提前做出应对措施。

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