这段时间“掉色葱”在网上流传，大葱长相好，但是用纸擦一擦就会“擦”下蓝色的物质，这些蓝色的东西是什么呢？网友展开讨论，有人认为是波尔多液（一种杀菌剂），有人则认为是蓝帆（用于蔬菜保鲜）。究竟是什么呢？第一时间相关工作人员就用便携式农药残留检测仪检验过，结果显示农药残留合格。目前“掉色葱”已下架。蔬菜批发市场负责人表示，问题香葱已经下架，都封存在仓库里，等到检测结果出来再处理。

　　昆明海关技术中心对16个小葱样品检测结果分析，16个小葱样品中，有9批样品检测出来的铜含量值与《中国食物成分表》中葱（小葱，鲜）接近；其余7批样品铜含量高于自身营养成分，可能使用了波尔多液。而16批样品中15批检出低毒农药甲霜灵和精甲霜灵，2批检出咯菌腈，表明样品喷洒过该种农药。

　　16批样品中15批检出农药残留。

乐发1　　昆明市场监管局根据检测结果，已向大理州市场监督管理局、红河州市场监督管理局发出信息通报，并要求各县区市场监管部门对存在食品安全隐患的“掉色葱”进行无害化销毁，对相关市场方进行约谈，强化市场方主体责任，严禁感观异常的掉色问题葱进入市场。（素材整理自网络，侵权必删）

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